Как приготовить тонкие блины - поделитесь рецептом!

Да на любой жиже, и на молоке и на кефире и на опаре получаются тонкие ажурные блины если добавить разрыхлитель и влить на сковороду немного и распределить быстро по сковороде или блиннице 😃я делаю так:
Яйца слегка взбиваю венчиком, соль, Сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло каплю (всё на глаз). Затем кефир и мука. Замешиваем такое не густое и не жидкое тесто. Раскаляем сковороду можно на масле, вливаем быстренько распределяем, держим за ручку и водим туда-сюда её😃 жарим с двух сторон, затем в тарелку и смазываем сливочным маслом, чтобы блины не были сухими. Как говориться охапку дров и плов готов😂

3 яйца смешиваете с 3 ложками сахара (столовых), вливаете стакан теплого молока, затем такой же стакан кипятка, затем стакан муки ( все такой же стакан), 3 ст.ложки подсолнечного масла. Все ))) блины тонкие и не прилипают

По рецепту повара Емельяненко.
Всегда получаются)
125 гр муки
30 гр сахара
4 гр соли
200 мл молока
200 мл воды
2 яйца
Все смешать блендером.