Да он может и не догнать, это не критично. Акушерский срок считается от первого дня начала последней менструации, а по факту зачатие через несколько недель происходит.
Вот вам и разница
Да и не должен, в принципе, если овуляция поздняя
Может так и остаться разница, условно, в неделю
К третьему скринингу может и ещё увеличиться разница, потому что тут уже вступает в дело генетика и ребёнок может быть просто миниатюрным