#заметки

Вкуснейшая творожная запеканка.

Ингредиенты:
Творог 500 г
Манная крупа 100 г
Сахар 100 г
Масло сливочное 50 г
Молоко 50 г
Яйцо 2 шт

Приготовление:

Заранее подготовить продукты. Молоко, масло и яйца достать из холодильника за полчаса до приготовления, чтобы они стали комнатной температуры.

В отдельной емкости залить манную крупу молоком, чтобы она набухла на минут 30.

В другой емкости, хорошо протираем творог через сито или блендером. (я просто подавила толкушкой). Добавляем яйца, сахар, мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Соединяем с манной крупой.
Если жидковато получилось, можно добавить чуть муки. Если густовато-молока.
Форму смазать маслом, залить в нее тесто.
Выпекать до образования красивой корочки (примерно 30-40 минут при 180 гр)