Как раз нашла идеальные пропорции для теста) поднимается обалденно)
Молоко 350 мл
Мука 500 гр
Соль 1 ч.л
Сахар 2 ст. л
Дрожжи 2 ч. л
Подогреть слегка молоко, добавить сахар, дрожжи и 2 ст.л муки, размешать и поставить опару под полотенце на 15 минут
Потом добавить остальную муку и соль, муку вмешивать постепенно, замесить тесто (смотрите по консистенции, должно не липнуть к рукам, если что можно чуть побольше муки) , в конце добавить подсолнечного масла буквально 2-3 ложки. И поставить на часик под полотенце в тёплое место)
Начинка уже любая, по вкусу, у меня яйца и зелёный лук)