Никогда не готовила сёмгу. И не ела даже нигде 🤦🏻♀️ подскажите как ее готовить? Как замариновать? При условии что нет грилей никаких. Только духовка. Что нибудь простое но вкусное. Не хочется испортить такую дорогую рыбу.
Если хочу в сливках готовлю в форме, мариную соль ,перец ,лимон иногда горчицу кину. А если без формы , то все тоже самое ток делаю лодочки из фольги чтоб сухая не была и в духовке была в своем соку, сверху могу лимон или апельсин положить
Я тоже запекаю просто с солью и лимоном в духовке без фольги, но потом делаю отдельно соус в котором готовлю её ещё минут 10
Для соуса нужно просто немного чеснока обжарить на сковороде, влить сливки тёплые, (в этот момент убавить газ) и туда же добавить: немного соли, перец чёрный; сок лимона 1ч/л, можно шпинат/помидоры черри по желанию, и в конце рыбу, это ооооочень вкусно, сливки очень классно сочетаются с красной рыбой, попробуйте обязательно
Эта рыба сама по себе вкусная, и одна если просто запечь будет вкусно , но в соусе ещё вкуснее
Мне нравится замариновать с майонезом и большом количестве лука. В духовку на 25 минут, просто на пергамент кладу. А когда хочется более лёгкого варианта, то просто соль перец и в духовку
Оливковое масло , я где-то столовую ложку на 2 стейка беру , половину лимона выжимаю, 2 зубчика чеснока , соль перец чёрный, паприка. Смазываю обильно с двух сторон и запекаю в духовке 20 минут. Получается супер вкусно
Моя любимая рыбка вместе с дорадо😍🤤 И лёгкая в готовке, соль перец, хотите в фольге, хотите без и в духовку) В течении часа все сочно, вкусно) Она сама по себе сочная 🥰