aisha2110
Аиша
Девочки как готовите а ля болоньез? На какой скорости тушите ?
Я тушила на 5 с закрытой крышкой. 1,5 часа обычно
А сейчас прочитала надо на низкой и с открытой крышкой
Я тушила на 5 с закрытой крышкой. 1,5 часа обычно
А сейчас прочитала надо на низкой и с открытой крышкой
31.01.2025
1
Лучший комментарий
Комментарии
aikosha__a
Если прям from scratch и по всем законам делаю, то 4-5 часов стоит на самом низком огне, чтобы просто пар шел, но пузырьков не было. Если өтіріктен делаю, то можно и минут 40-час потушить — хватит))
31.01.2025 Нравится Ответить
nurisha_
20-25 минут тушу 🙄
Обжариваю фарш, добавляю специи, тертый помидор и тушу
Обжариваю фарш, добавляю специи, тертый помидор и тушу
31.01.2025 Нравится Ответить
aisha2110
@salamandra-bla-bla, ну вы же сырое мясо не едите ? Варите на беш 3 часа ? А холодец, а костный бульон ? Они все долго готовятся
31.01.2025 Нравится Ответить
salamandra-bla-bla
@aisha2110 на беш, большие же куски, поэтому 3 часа. Холодец, ради выделения коллагена варят столько. А фарш к чему, столько тушить, непонятно
31.01.2025 Нравится Ответить
nasself
@aisha2110, смотря из чего готовлю.
Если из фарша и готового соуса base per bolognese от barilla, то час.
Если все ингредиенты натуральные- минимум полтора часа.
Если на основе barilla bolognese с мясом в составе, то 20 минут за глаза хватит.
Если из фарша и готового соуса base per bolognese от barilla, то час.
Если все ингредиенты натуральные- минимум полтора часа.
Если на основе barilla bolognese с мясом в составе, то 20 минут за глаза хватит.
31.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также
Я тушу минут 10 🤯