Рёбра изначально мариную и оставляю на ночь , смешиваю барбекю , соевый соус , приправы ( для мяса или специально для ребрышек) и мед , и все убираю в холодильник, смешиваю все на глаз. Запекаю 1,5 часа 180-200 градусов, каждое ребро отдельно завернуто в фольгу потом спустя 1,5 часа отрываю фольгу, смазываю барбекю + мед и в духовку под вентилятор минут на 5-7 ну смотрите сами там уже как корочка будет
И вуаля супер вкусные ребра готовы😋💗