Владюше 3 месяца: вес 5565 и рост 58! Празднуем с тирамису! У кого тоже так было?

Ой))
Для крема, творожный сыр 150гр, сливки 33% 200гр и сах пудра 80гр. Взбиваем сыр с пудрой, отдельно взбивать холодные сливки, потом сливки добавить к сыру и аккуратно перемешать.
Печенье у меня было обычное юбилейное) в идеале савоярди, я думаю можно любое бисквитное мягкое (будет нежнее) обмакнуть в крепкий кофе и выложить слоями дважды, печенье и крем, сверху посыпать какао через сито. Обязательно дать пропитаться, не менее 6 часов.