Сода, соль и кефир? Не знала даже, надо попробовать..

Благодарю 🫂🤍

1) Кефир 2-3 стакана (смотря на обьем хлеба.
2) Сода 1 ч.л.
3) Соль 1 ч.л.
4) Мешаем, оставляем, чтобы появились небольшие пузыречки, это занимает обычно 1-2 минуты.
5) Потихоньку добавляем муку и мешаем (я мешаю сперва венчиком, когда уже масса будет переходить в подобие теста, начинаю мешать рукой).
6) Тесто нужно довести до однородного типа, но чтобы оно оставалось немного влажным.
7) Переложить тесто на дощечку, помять пальцами немного, придать форму.
8) Разогреть сковороду, (без масла), затем тесто ставим на сковороду на относительно маленький огонь (ближе к среднему), чтобы тесто успело приготовиться.
9) Крышку лучше не открывать, тесто немного начнет подниматься (не сильно), так вы и поймете что оно готовится.
10) Далее, переворачиваете на другую сторону и по той же схеме.

@neshumi даже без духовки и без дрожжей 🥹,это идеальный рецепт для меня прям 😂😂 сделаю ин ша Аллах 💜

@monoteist_, Ахахах, точно! 🫶🏼