Мне нравится рваное мясо. Кидаю в мультиварку, добавляю соевый соус, гранатовый соус, соль, немного воды и на 2.5-3 часа.
Кто-то делает в духовке под фольгой. Очень удобно не нужно ничего резать, возиться с мясом😄
Я отвариваю, потом через мясорубку пускаю. После этого обжариваю с лучком и добавляю чуть бульона. Макарошки отвариваю с бульоне от мяса и соединяю…. Это божественно🤤
Нарезаю слайсами, поперек волокон, чтобы не резина была, обжариваю на масле гхи с одной стороны до золота, переворачиваю засыпаю это все луком, солю, перчу закрываю крышкой, огонь на минимум, так часа на 2, (можно добавить пол стакана буквально воды) после сверху засыпаю все картошкой и тоже под крышку до готовности картошки, зеленый лук, укропчик и вкуснаааа