Если врач не против, то можно через заведующую

Изначально меня направили к одной, которая испортила все настроение, потом я написала медсестре врача, у которой в прошлую беременность была, можно ли перевестись к ним, она без проблем забрала мои документы

Да, но и врач имеет право не принять вас если не хочет.

Да имеете полное право

За 💵 что угодно можно сделать

Через заведующую можно поменять врача, насколько знаю