Думаю сейчас везде не меньше мл надо вложиться,я в нижнее белье 700 вкладывала в 2018 и было мало все равно

Здесь сложно без вводных данных сказать, квадратура, оборудование, сами шьёте или будете закупать/нанимать швею в таком случае возможная доставка/материалы в какой ценовой политике изделия/есть ли спрос, оценить рынок. Надо вводные данные сопоставлять желаемые и считать

Ну смотря какая квадратуру брать ,какой ценовой сегмент ,думаю 500 чтоб и выбор был и качество среднее