Девочки, кто-то готовил японский десерт «Моти»?
Я приготовила, решила попробовать , такая хрень получилась 🤮 Хотя мужу понравилось.
Либо я как-то неправильно приготовила, либо оно реально невкусно. Что скажете? Как вам такой десерт?
Фу, мне вообще не понравились, давала шансы нескольким, причем оригинальным, и из Японии и Тая. Консистенция мне не нравится и вкус не пойми какой, я вообще думала они тухлые, а подружки все съели и просили еще . Наверно на вкус и цвет 😁
Есть как минимум два вида моти, десерт с нежной начинкой внутри и мороженное и то, и то в тонкой рисовой оболочке, я пробовала Вагаси моти в WRF(ресторан cicha) именно как десерт, очень вкусно, тает во рту, пробовала как мороженное в ресторане Раппапорта и Тануки ну такое себе, обычное мороженное в рисовой оболочке, что там, что там они покупные. Пробовала в Тайланде из 7элевен(магазинчики типа наших пятерочек) и они очень вкусные, ну прям очень, хоть там они копеешные. Я думаю что такой десерт действительно сложно приготовить дома, должен быть прям точный рецепт и определённые продукты и навык. Поэтому себя не ругайте, а если где-то встретите такой десерт в кондитерской или кофейне дайте ему шанс, попробуйте ещё раз.
Видела в шортсах кондитеров, что с одной рисовой мукой получается хорошо, с другой плохо
И они очень долго вымеряют свой рецепт. Чтобы это получилось вкусно
Обожаю моти, готовить его довольно сложно и надо приноровится, не совсем простой десерт.
Без обид, но на фото не очень похоже на моти, по крайней мере форма. Думаю закажите набор или попробуйте в каком-нибудь заведении. Оцените вкус и поймёте нравится или нет.
@anna_i_tochka понятно, понимаю. А вы впервые его пробовали? Я тоже как-то решила сделать дома, сложно, получилось вообще очень что-то далёкое и не фонтан.