HAMCO Ветчинница с прессом и термометром из нержавеющей стали ссылка
Такую заказала) я о ней с 20 лет думаю) тут еще оказывается добавляют нитритную соль для более долгого срока хранения. Но я сначала так попробую, с обычной😄
@guest98 да я смешиваю нс, обычную, специи обваливаю мясо на ночь и потом смываю. И делаю. Если это ветчина кусочками, то добавляю смесь нс и обычной. Нс это совсем не про соль как таковую.
Думала тоже о ней 🤣денег заж... пила. Обхожусь молочным пакетом.Либо рулетом скручиваю и в сетку. В целом часто делаю, но поняла что справляюсь и без нее.
HAMCO Ветчинница с прессом и термометром из нержавеющей стали
ссылка
Такую заказала) я о ней с 20 лет думаю) тут еще оказывается добавляют нитритную соль для более долгого срока хранения. Но я сначала так попробую, с обычной😄