Внутри Наполеон ссылка
Не люблю обрезать коржи до выпечки, как она это делает, потому что садятся и не ровные получаются.
Поэтому пеку большой пласт, потом вырезаю. В этот раз делала 19см
Крем заварной по рецепту Энди Шефа
Обмазала творожный сыр + сахарная пудра + сливки
Пряник-цифра ссылка
Пряники-щенки ссылка
Сахарная картинка ссылка
Отсюда обрала базу и Райдера, переносила на мастику, клеила на нейтральную глазурь.