Спасибо😊

Спасибо😊
Это классический медовик с раскаткой)

100 гр меда
130 гр сливочного масла
Сахар 200 гр
Довести до кипения добавить чайную ложку соды
В кастрюле варить до карамельного состояния
Даем остыть 10 минут и вводим два крупных яйца
Затем постепенно добавляем 520 грамм муки и замешиваем тесто
Получается тесто, готовое для раскатки)
Формируем коржи и печем при 200 гр. 2-4 минуты, в зависимости от готовности

@ani_nav, а крем какой делаете?

@allagrishina, крем это сгущенное молоко плюс сливочное масло 82,5%
Сгущенка 1 банка
Сливочное масло 200 гр

Можно сделать двойную порцию крема, если хочется понасыщеннее вкус

Спасибо😌