А муж не сможет приготовить суп? Уж с фрикадельками или куриный с лапшой готовить недолго и вам не надо заморачиваться и сын поест вкусное и свежее.

В ресторанах замораживают в пакетах для заморозки,достают и в кастрюлю греть и все

Во всех кафе практически так делают ))

Я тоже суп в контейнере замораживаю и потом все отлично 👌

Да делала. Я прям суп полностью в кастрюле замораживала 🤣

А муж не сможет приготовить суп? Уж с фрикадельками или куриный с лапшой готовить недолго и вам не надо заморачиваться и сын поест вкусное и свежее.

Лапшу, конечно, лучше не морозить. Много вкуснее, разморозить бульон и сварить свежую лапшу она вариться 3-5 минут

У меня муж без первого жить не может ,перед рд морозила бульон с мясом и без ,отдельно фрикадельки ,зажарку и тд .Потом мне звонил и спрашивал что и как когда кидать .

Там картошка потом не очень, но есть можно

Как человек, прошедший целый курс по заготовкам от профессионального повара, скажу, что это возможно. В идеале, конечно, морозить не в контейнерах, а в вакуумных пакетах, запечатанных в вауукуматоре. Таким образом минимизируется риск образования конденсата, который может повлиять на текстуру продуктов и их вкус. Я обычно морожу компоненты отдельно: бульон, фрикадельки, варёную курицу, которую обдираю после варки бульона. Но т.к., как я понимаю, у вас никто не будет заморачиваться с тем, чтобы потом соединять это все, можно попытаться заморозить все вместе. Меня только момент с лапшой смущает, т.к. при долгом нахождении в жидкости она разбухает и теряет текстуру.

Тоже морожу) никаких спец лайфхаков 🙈 по контейнерам, а когда нужно, заранее в комнатную температуру или как выше написали, на завтра в холодильник и всё, затем в микроволновку

Я так иногда делаю.
Пусть остынет, разлить по контейнерам и в морозилку 👌
Все норм будет.
Если нужно разморозить, то с вечера поставьте в холодильник , к обеду можно нормально греть.