Я вчера была так серьезно настроена с самого утра. Решила налепить пельменей домой и заодно парочку лишних кг продать. Накрутила фарш, к вечеру только нашла время тесто поставить, к ночи чуть налепила и поняла, что это неосуществимо с жуком 🥲
Какие красавчики😍 Мои конечно не такие одинаковые😃 маман такие хреначит со скоростью света, тоже жопка к жопке.
Я редко сама, это мне надо прям собраться😀
А яйцо не добавляешь в тесто? У меня мама всегда с яйцом делает,типо без него развалиться могут.
В следующий раз вместо квиза идём на лепку пельмешей😃
Там и под лепку можно что-нибудь сообразить 😉
Не добавляю, потому что могу начать лепить сегодня, а закончить завтра, из-за яйца в тесте появляются черные точки. На производствах никогда не добавляют яйца, ничего не разваливается
@mozarella11, аааа, на данный момент по 700 выходит за 1кг. Что будет с ценами дальше, фиг знает(( Жду апрельский приказ, а котором он будет зачислен в сад.
Может быть подскажешь рецепт теста? ☺️🙏 И что еще кладешь в фарш кроме мяса? Кто-то добавляет лук/чеснок, кто-то нет, далее туда можно сливки добавить, еще можно поварить немного лаврухи в воде и эту воду в фарш (немного), ну и растопленное сливочное масло. Кто во что горазд)
Ничего из перечисленного я не добавляю в фарш. Лук, перец, соль, вода. Никак рецептов теста) вода, мука и соль) я больше ни с каким не люблю работать, когда леплю что-либо