Почему тесто прилипает к пергаменту?

ссылка
Я заказываю вот такой
По цене 500-800 тенге
Суперский
И торты пеку, и самсу, и еще многое другое

ссылка
Хороший не прилипает

Пергамент не очень, я беру от Паклан или фрекен бок , никогда не подводят, минус цена высокая, и хватает не на долго,

Многоразовые, вообще кайф 😍 ничего не липнет и смазывать ничем не надо 👇

Baker Street Тефлоновый коврик для выпечки на кухню 3 шт
ссылка

Я тоже вообще не дружу с пергаментом.
Просто противень смазываю подсолнечным маслом и так выпекаю. Прилипает но не критично.
Пергамент прям беда моя, и смазывала маслом, и сливочным и подсолнечным. Не знаю в чем проблема

Пекарская бумага не очень. Прилипать не должно по идее. Я беру силиконизированную. Она 50 метром 3 тысячи на рынке. На год хватает 😄 ее возьмите и будет вам счастье