У меня стали получаться с рисовой мукой идеально, раньше тоже не умела их готовить я криворукая, беру творог обережье который 400 г, я беру 1,5 упаковки,то есть 1 упаковка и еще половинка,туда 2 яйца, мука рисовая 100 г ( проверяю по стакану мерному,там есть прям полоска мука), ну сахар по вкусу,мы без сахара делаем. Все обваливаю в муке рисовой, сковороду нужно разгореть предварительно и только тогда сырники жарить

Сырники ведь от творога зависят, кто то делает только с мукой, кто то манку добавляет. Кто то вообще из Рикоты. Кто то добавляет сухофрукты) Мне кажется тут дело вкуса) какие вкусные для вас?
У меня нет рецепта, все на глаз) что там сложного)

Послушаю) и будет интересно,если будут указывать какой творог берут. Я не могу подобрать творог,чтобы сырники не расплывались)