Mom.life
Нина
tenfei
Нина
Почему сырники ломаются? У меня то идеально, то все через одно место получается, сегодня как раз второй случай. Вроде лепится, но прихлопываешь и по краям «ромашка». 🤔 Чего-то много/мало/творог не очень?
16.01.2025
2

Лучший комментарий

Комментарии

liz.aksenova2010
liz.aksenova2010
От влажности творога зависит, если много влаги то можно манку добавить или муку.Если сухой творог (скорее всего сухой у вас)то если 1 яйцо берете, тогда ложите 2 шт.
Я беру 5 проц 320 гр простоквашино, на сито немного перетираю, сахара 2 стол ложки, крахмала 20гр, манки 2 стол ложки, 1 желток.Катаю стаканом и в духовку до руманой корочки
16.01.2025 Нравится Ответить
tenfei
tenfei
Да нет, творог как раз был достаточно влажный прям 🤔
16.01.2025 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
Я блендером перебиваю творог и добавляю творожный сыр, яйцо, немного муки и сверху в муке обваливаю. Как магазинные/ресторанные получаются
16.01.2025 Нравится Ответить
marina.mama.
marina.mama.
Лучше всего из ирменского 9%, он такой липучий, хорошо прям держит форму
16.01.2025 Нравится Ответить
annamishutochkina
annamishutochkina
Творог какой? Я беру только в пачках, не крупный, 2 пачки творога, 2 яйца, пару ложек муки и пару ложек манки-все ок
16.01.2025 Нравится Ответить
tenfei
tenfei
Алтайская буренка 5% в мягкой упаковке
16.01.2025 Нравится Ответить
vsya_iz_sebya
vsya_iz_sebya
Сколько муки кладёте?
16.01.2025 Нравится Ответить
tenfei
tenfei
Пара столовых ложек с горкой на пачку творога 450гр.
16.01.2025 Нравится Ответить
vsya_iz_sebya
vsya_iz_sebya
@tenfei на 350 грамм творога одно яйцо, 2 столовые ложки сахара и три столовые ложки муки, соль по вкусу. Всегда получаются. Творог 5%.
16.01.2025 Нравится Ответить
vsya_iz_sebya
vsya_iz_sebyaстикер
16.01.2025 Нравится Ответить
marinaz87
marinaz87
Попробуйте плотнее скатать шарик, дольше катать.
16.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также