Мне в детстве поднимали железо так... Говяжья печень, чуть не дожарена была, ела через силу🤢но подняли))) я в то время не любила печёнку, а сейчас люблю)
Если у вас выявлен дефицит железа, то никаким питанием ни один дефицит вы не восполните
Но железо работает от кофакторов, включая работу жкт, уровень общего белка, Вит с, Вит а, б12
Если дефицит по анализам, то сколько не ешь не поднимется) это скорее способ поддержания, да и то для усвоения железа нужно в любом случае питаться разнообразно
@katerina_s.v. что ну ну я медик. И давно доказано, что это миф. Поднимают железо только продукты, которые содержат кровь. Это красное мясо, печень. + как дополнительно подбирать препараты железа. Всю жизнь живу с анемией 2 степени уж знаю, что говорю.