Я делаю фрикадельки из фарша индейки( индилайт) оболденные: варю рис 2- 3 ст л.,лук мелко режу все это в фарш,щепотка соли с риса воду не сливаю все в фарш это и дает сочность. Еще научилась делать сосиски: кур.грудка две шт.,жареный лук,2 ст.л манки, 1 - яйцо пол ст.молока все пекрутить в блендере,смотрю по фаршу если что еще молока добавляю что б жиденький был и пищевая пленка порезала на кусочки и заворачиваю колбасками и в морозилку.👍👍👍👍