Удивительно, но на этой неделе у меня получились и борщ и пельмени.
Причины
1. Мелкая нарезка капусты с помощью овощечистки, целая свекла и целая картоха одна ( ее потом сделать пюрешкой)
2. Очень холодная вода в тесто и молоко в фарш
Делитесь лайфхаками на кухне. Про подогретый кефир в оладьи все знают?
Причины
1. Мелкая нарезка капусты с помощью овощечистки, целая свекла и целая картоха одна ( ее потом сделать пюрешкой)
2. Очень холодная вода в тесто и молоко в фарш
Делитесь лайфхаками на кухне. Про подогретый кефир в оладьи все знают?
13.01.2025
2
Лучший комментарий
Комментарии
tallae
Про Кефир первый раз слышу. Что даёт?
13.01.2025 Нравится Ответить
newalashka
Нет никаких лайфхаков 🤣
Готовлю всё исключительно на глаз. Только первый раз делаю блюдо строго по рецепту, в остальных случаях- как рука ляжет)))
Ну и в мясной фарш добавить треть куриного и сказать детям, что это куриные котлеты.
Соус делаю к домашним стрипсам- сметана+тёртый солёный огурец.
Стрипсы: куриное филе. И кукурузные хлопья без всяких добавок. Перемолоть в мелкую крошку, добавить соль, перец, копченую паприку по вкусу, обвалять куски филе и запечь в духовке- обожаем с детьми!
Готовлю всё исключительно на глаз. Только первый раз делаю блюдо строго по рецепту, в остальных случаях- как рука ляжет)))
Ну и в мясной фарш добавить треть куриного и сказать детям, что это куриные котлеты.
Соус делаю к домашним стрипсам- сметана+тёртый солёный огурец.
Стрипсы: куриное филе. И кукурузные хлопья без всяких добавок. Перемолоть в мелкую крошку, добавить соль, перец, копченую паприку по вкусу, обвалять куски филе и запечь в духовке- обожаем с детьми!
13.01.2025 Нравится Ответить
viktoriya_regia
Ничего себе никаких! Беру на вооружение! И соус и стрипсы
13.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также