Сейчас на всех сразу можно подавать и так будет лучше

Если срок переоформления на одного ребенка не совпадает с месяцем подачи на другого, то у вас не получится подать на двоих. Таким образом в доход пойдет при оформлении в любом случае

Да, на двоих сразу нужно
Иначе пособия младшей, если получаете, посчитают в доход