Бесят тупые споры про то как готовить правильно борщ, оливье, окрошку,беш, у каждого свой рецепт, особенно по регионам, почему многие доказывают, что именно в их регионе правиль...

Anara

Бесят тупые споры про то как готовить правильно борщ, оливье, окрошку,беш, у каждого свой рецепт, особенно по регионам, почему многие доказывают, что именно в их регионе правильнее. В тредс один пост был про беш и там началось у кого лучше. Одна пишет вот не похож этот беш на северный, мы целиком кладем тесто, а не режем, я говорю типа у всех по-разному, она начала типа вот не видела никогда, чтобы в ско резали тесто, почему люди думают, если они так делают, то так у всех должно быть

11.01.2025

Лучший комментарий

О, еще есть тема про шелпек)) у нас в Павлодаре готовят тонкий, белый шелпек, в ВКО похожий, но толще и с пупырышками, на юге жарят как лепёшки. Меня бесит когда про наши шелпеки пишут “мынау шикі ғой”? 🤦🏻‍♀️как будто по всей области живут дураки, которые будут есть сырое тесто😏прям раздражает такое😀😀

11.01.2025 Нравится Ответить

bai.doctor

😂 за 10лет у меня до сих пор они плохо получаются бледные шелпеки, как вы их готовите поделитесь (

12.01.2025 Нравится Ответить

zhenskoe_schaste

@bai.doctor, я делаю только на муке, соль, тёплая вода, ст.ложка подс.масла. Иногда вижу, кто то добавляет молоко. Замешиваю мягкое тесто, воду можно добавлять даже горячую; немного постоит, потом раскатываю на маленькие круги, края вырезаю тарелкой для ровности; катать нужно тонко-тонко, чтобы была видна скатерть снизу. На раскалённом масле (хорошо получается если подсолнечное + топлёное, или как сейчас его называют гхи; ну можно и только на подсолнечном) быстро обмакнуть с обеих сторон, масло должно прям кипеть. Долго не держим, буквально секунд 5 с обеих сторон, я мешаю деревянной ложкой; и сразу вытаскиваю. Если жирно-масло убираю бумажными полотенцами.

12.01.2025 Нравится Ответить

bts.djin

@anara1234667, я с Костаная и у нас тоже шелпеки как бауырсаки

12.01.2025 Нравится Ответить

madonaaaa

А как же плов ?😅 У всех свой рецепт.

11.01.2025 Нравится Ответить

anara1234667

Ой точно, и ничего что разные национальности готовят его, даже у узбеков разный он, но блин реальный случай был со мной, когда я в Европе жила с россиянкой, она сварила на воде рис и прсото вареное мясо смешала, сказала, что это плов, там даже морковки не было, тогда вот может спорить, думаю 😂

11.01.2025 Нравится Ответить

foxyyyyy

Это когда бывает я добавляю морковь , типо у нас не ложат. Я говорю ну ты и не кушай 😂😂😂.

11.01.2025 Нравится Ответить

zhanikk

Особенно раздражает когда мужики лезут

11.01.2025 Нравится Ответить

aida_konfetka

Самый вкусный беш варит моя тётя, она живёт в Алмате

11.01.2025 Нравится Ответить

adina_cl

Ну потому что человек не уважает себя свой выбор,сомневатся в себе ,низкая самоценка как бы банально не звучало.Из за этого хочеть задеть кого то ,доказать ,самоутвердится

11.01.2025 Нравится Ответить