Многое зависит еще от стадии- есть ли обострение, и непереносимость продуктов.
У сына был недавно острый панкреатит. Сейчас легкое обострение. Но ему очень много чего нельзя из за аллергии и непереносимости.
Ест: рис, гречка, картошка отварная. Все без масла. Отварные овощи. Котлетки делаю сама из индейки на пару. Груша, яблоко на пару. Чуть мармелада и Горького шоколада. Это все.

В вк поищите группу "Диета 5. Панкреатит не приговор" там очень много рецептов