Жарить на 50/50 растительное и сливочное. Тогда и вкус будет от сливочного, и не сгорит оно так быстро. Для второй партии обмыть сковороду и сменить масло всё
Делаю, все так же, первая партия получается норм, а вторая - мягко сказать - не удается🤷🏼♀️ и смазывать повторно пыталась, как то не получается корочка 🥹