Жесткую поверхность нужно. Кокосовый наполнитель хороший.
Только берите еще наматрасник непромокаемый, пригодится)

Мы покупаем всегда беспружинный
Что ребёнку, что себе
Но ребёнку покупаем двусторонний (разную жесткость )
Не думаю, что для определённого возраста есть определённые матрас....
Главное чтобы не как на перине было детям лучше жестковатую поверхность, среднюю