Лучше после установки

Нам мастер уложил до. Потом поставили кухню и оказалось, что она ниже, чем надо. Из за этого проблема с встроенной посудомойкой, точнее с открыванием её фасада.

Нам плитку на фартук укладывали после сборки всей мебели.

Про плитку:После установки , не думаю ,что многие мебельщики согласятся два раза приезжать )Ну или доп плату возьмут в стоимость
Про стеновую панель : сначала низ , потом клеят панель и далее устанавливают вверх

И так, и так.
Есть свои особенности.
Вы уже знаете из чего будет фартук?

После нижних, перед верхними

Если хотите без уголка в месте примыкания столешницы к фартуку, то сначала устанавливаете нижние шкафы со столешницей, потом кладете плитку, между ними герметиком

После установки нижних шкафов

Вроде после, если не хотите никаких «порожков». Хотя можно и до