Белый изюм крупный , курагу и яблоки карамелизированные на сливочном масле с ванилью .
Рис обжариваю на сливочном масле , заливаю водой 1:2 , чуть до готовности не довожу , добавляю изюм замоченный , курагу и яблоки . Выключаю и сверху кладу полотенце мин на 5-10 .