Mom.life
@ala_zhip01
ala_zhip01
@ala_zhip01

Как приготовить торт Сказка? Рецепт для всей семьи

post image
Не знаю как другим на вкус. Наша семья подсела на торт Сказка.
Бисквит (форма 15х25)
4яйца
120гр-мука
100гр-сахар
0.5 ч ложка соли
Яица взбить до пышной пены, сахар, соль, мука через сито.
Вылить в подготовленную форму, в духовку на 30 мин 180-200градусов.
Крем:
Сахар 120гр
Молоко 120мл
Желтки 2 шт
Ванилин четверть чайной ложки.
Масло слив 200гр. У меня была Родина.
Пол средней упаковки твороженого сыра.
И Две стол. ложки вареной сгущенки.
Какао на своё усмотрение.
Сироп:
50гр сахара на 50 мл воды.
Доп. пропитка сироп от абрикосового варенье. Любого варенье жижа пойдёт.
Обсыпка грец орехи.
Крем:
В сотейник желтки, молоко, сахар, ванилин. Мешать до загустения на среднем огне.
После остывания вмесить миксером пачку мягкого масло.
Следом вмесить сыр и сгущенку.
Бисквит режем на три, края обрезаем.
Пропитка сиропом, потом вареньем. Мы любим обильно сиропом. Затем крем и так со всеми коржами.
В холод на пол часа. Крем схватится обсыпать орехами. До утра или хотябы на два часа оставляем отстоятся.
Этого крема хватает на два таких бисквита.
15*25см.
Если удвоить ингридиенты бисквита. Можно два тортика разом испечь. Этот тортик на нашу семью два раза поесть.
На вид не красавчик, на вкус очень вкусно.
Заказала в ВБ красители. В следующий раз бұйыртса будем украшать. На НГ делала, сегодня повторила.
02.01.2025
11

Лучший комментарий

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также