Девочки! Я испекла бисквитный рулет. По рецепту там внутри крем-ганаш сливки и белый шоколад. Но у меня есть еще сливочный сыр. Как думаете может в ганаш добавить еще сливочный сыр и будет крем-чиз или лучше оставить по рецепту?