Свекла с рукколой и апельсинами обожаю. Если что есть у меня рецепт в ленте

Баклажаны жаренные с помидорами и моцареллой

С бурратой много интересных вариантов можно) например буррата с запеченой тыквой, рукколой, кедровые орехи, бальзамический соус. Вместо тыквы можно свежие черри, или любые овощи гриль)