Я всегда на глаз и по вкусу делаю) в сухое вино яблоки, апельсины, корица, гвоздика, ваниль, немного сахара) могу меда вместо сахара жахнуть, Вобщем на что фантазии хватит) прям получается каждый раз отлично) и вишневый сок добавляли с подружкой) надо экспериментировать))))) все! Хочу глинтвейн) и да… как писали , не кипятить☝️)
Я варю так: несколько яблочных долек и кругов апельсина кладем в кастрюлю. В апельсиновые кружки вставляем несколько гвоздичек. Иногда беру готовую приправу иногда сама собираю. Из последних готовых сборов для глинтвейна понравилась из Ленты, в их фирменном кульке. Заливаете это водой, чисто чтоб покрывало , доводите до кипения и на маленьком огне под крышкой кипятите этот компот минут 7-10. Выливаете бутылку сухого вина. На таком же маленьком огне ждете бульки со дна. Как только пошли , огонь выключаем, крышкой закрыть и дать постоять. По вкусу можно мёд добавить, но я не добавляю. В идеале с красивым бокальчиком идти на улицу пить, так вкуснее)