Я на глаз все готовила, жирный (5%-9%) творог - круглый контейнер, 1 яйцо, щепотка соли, 3 ст.л сахара ( сегодня решила приготовить сладкие, вчера по такой же схеме готовила с 1 ч.л соли без горки ) муки сколько возьмет, не забивайте только мукой, просто чтоб тесто немного схватилось, выложите тесто на коврик с мукой и обваляйте его немного в муке, разделите на несколько частей, раскатайте каждую часть в колбаску и порежьте на кусочки, далее закинуть в кипящую воду добавить немного соли, растительного масла и сварить. После того как поднимутся варить минутки 5 максимум ( смотря на ваш размер) вынуть шумовкой и добавить сливочного масла. У меня на все ушло минут 10
В инст очень много рецептов, это так легко и вкуснооо, можно со сметанкой, с вареньем, сгущенкой , да вообще со всем чем только хотите. Возни минимум и после них нет чувства тяжести