Добрый вечер!😊Взбила сливки 33% где то 300-400 мл,при взбивании добавила сахарную пудру грамм 70-100,затем добавила сметанку 20%-350 грамм,и просто на минимальной скорости размешала и готово.😊 по сахарной пудре нужно смотреть на вкус.😊
Финишный крем для покрытия торта у меня другой, он более плотный,там сливочное масло 200 гр взбито с пудрой грамм 50,и затем добавила творожный сыр грамм 400,также на минимальной скорости размешала,после этого лопаткой силиконовой ещё раз размешала чтобы убрать пузырьки,вроде все.😊

@ali52105, спасибо ☺️ на Новый год буду печь)