Булгур отвариваете
Отдельно режете тонкой соломкой морковь, болгарский перец, лук мелким кубиком, всё обжариваете
Добавляете булгур, молотый перец, заливаете соевым соусом, так прожариваете минуту)
Солить не нужно, т.к соус очень солёный
Получается очень вкусно 👍

Так же как и рис готовлю

Делаю плов с булгуром, всё так же как с рисом. Но он не слипается, рассыпчатый. Никогда не говорю что он из булгура, но всегда спрашивают как готовлю так вкусно и тогда говорю что это из булгура, а люди его не любят. В общем выигрышный вариант

Жарю мясо
Жарю лук
Жарю морковь
Потом обжариваю булгур
Приправы и ВАУЛЯ,все довольные и сытые

Я обжариваю на масле, потом заливаю водой и варю. Соль по вкусу и готово)