Смотря на какое отделение)

Попросите курьера подписать пакет и оставить передачу

Есть ограничения по списку разрешённых продуктов и формату их упаковки. А так можно.
С учётом того, что выше написали по оформлению заказа

Лучше позвонить узнать. У меня дочь, когда лежала в детской я ей самокат заказывала. Там целый отдел приема подачек в определенное время, нас не пускали на отделения. Мы привозили, подписывали и оставляли, а медсестры потом по отделениям разносили передачи. Когда заказывала самокат в комментарии писала номер палаты, отделение и ФИО.