Девочки …Вопрос серьезный ,может знаете или спросите у мамы ,бабушки .В чатах сад-огород люди не знают ответ ,что странно… Мама мне дала тыкву ярко оранжевого цвета .Примерно неделю она стояла у меня дома и стала такого цвета …Обычно из зеленого в оранжевый ,а тут наоборот … Боюсь есть такую …
Несколько причин, по которым тыква может стать зелёной:
Генетическая особенность некоторых сортов. В них есть гены, которые подавляют процесс образования пигмента, ответственного за оранжевый цвет. В результате тыква остаётся зелёной даже после полного созревания. 1
Недостаток каротиноидов. Это группа пигментов, включающих в себя бета-каротин, который придаёт тыкве оранжевый цвет. У некоторых сортов генетическая мутация может привести к снижению синтеза каротинов, что способствует образованию зелёной мякоти. 1
Климатические условия. В регионах, где дневная температура выше 30 градусов Цельсия, тыква может не достигать своего полного потенциала по зрелости, что приводит к сохранению зелёного цвета. Высокие температуры влияют на ферменты, необходимые для синтеза оранжевой пигментации в тыкве. 1