Знаете, почему зарубежом ценится наш местный белый мёд ( эспарцетовый)? Потому что в зависимости от качества она на 70-80-90% состоит из эспарцетовых пылец, и риск аллергии на такой мед очень низок, по сравнению с разнотравием. Также она отличается мягким вкусом, не приторно сладкая