лепешка ( мне нравится фирмы mission, обычно беру в максмаркете ) или же можно заменить на лаваш
фарш говяжий или же куриный
перец сладкий
кукуруза
помидоры
лук желательно красный
листья салата ( по желанию )
кисло сладкий соус
сыр
обжариваем фарш до готовности, солим/перчим по вкусу, далее нарезаем овощи мелкими кубиками и все тушим буквально минутки 2-5
далее разогреваем духовку до 180 градусов и пока греется подготавливаем лепешки,
с одной стороны смазываем маслом, тонким слоем, можно по желанию поперчить или добавить паприки, либо просто обойтись маслом, далее аккуратно вешаем на решетки ( примерно как вещи, только желательно в обхват брать две линии, чтобы лепешка была П образной формы ) ставим в духовку, буквально на пару минут, чтобы был хрустящим
далее собираем «конструктор»
лепешка, салат, фарш с овощами, сверху кисло сладкий соус и тертый сыр
вуаля тако готово, подавать желательно сразу, чтобы лепешка не успела пропитаться соусом. дабы сохранить хруст 🤤