Приготовила галету с карамелизированными яблоками, получилось очень вкусно😋 готовится просто
Делюсь рецептом:
200гр муки
100гр масла сливочного
4 ст.л воды
Порубить масло с мукой в крошку, потом добавить воду и замесить тесто, убрать в холодильник.
В это время приготовить начинку
4 средних яблока очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. На сковороде разогреть немного сливочного масла, добавить яблоки, сахар по вкусу и корицу, карамелизовать помешивая (масса станет тянуться)
Тесто раскатать скалкой или разровнять руками, положить в середину начинку и защипнуть края, чтобы ничего не вытекло. Выпекать при 180гр до золотистого цвета теста☺️