Как приготовить плов из мяса и овощей

Если вы в раскаленное масло добавите 1 кг мяса ..обжарите до золотистой корочки, добавите 1 кг лука, обжарите тоже до золотистого цвета и небольшого пригорания, добавите 1 кг моркови..пожарите минут 10-15 (все это на сильном огне)
Затем добавите примерно 1 литр воды, 2 головки чеснока, посолите, поперчите, оставите на полчаса на слабом огне..
Промоете тщательно рис Басмати, положите сверху в кастрюлю, дольете воды если нужно..посолите на вкус..на сильном огне подождете до испарения воды..затем накроете пергаментом и оставите на слабом до готовности..у вас получится вот такой красивый и вкусный плов🥹