Девочки, поделитесь проверенным рецептом меренгового рулета: хочу пышный и вкусный, как у вас!

Девочки
А кто готовил рулет меренговый ?
Прям пышный такой
Напишите рецепт,пожалуйста
В интернете много да . Хочу проверенный .ибо я готовила уже так 😂😂и получилось такое себе