Планшеты есть у двоих(младшая не пожелала🤷🏻‍♀️) за это время не так уж и часто для учебы понадобился 🤔чаще на стационарном компе что то печатаем, я могу в ноуте поискать, так что разницы нет с чего печатать 😅

Я бы покупала стационарный комп и монитор с хорошей диагональю, чтоб глаза не портил ребенок и оборудовала бы удобное место для учебы. Сомневаюсь, что в первом классе будут насыпать заданий, связанных с работой на ПК, но, мало ли, какие требования в вашей школе.
У нас дома уже есть для работы ноуты, поэтому ребенку взяла бы обычный комп. Системник потом легче доукомплектовать в случае необходимости

Та любой макбук купите начиная от 2014 года выпуска. Если именно apple хотите и вам нравится мак ос

Нууу мой вот в третий пошел, за два года один раз презентацию сделали (и то это мы заморочились) и ежегодно печатаю табличку на тетради ФИО/класс.
Возможно от школы зависит, конечно, но вообще в началке в ноуте нет необходимости.
И да, я брала бы именно ноут для мобильности.