Сегодня из 🇹🇷 прилетают родители мужа с Мироном 🥳
2 недели пролетели незаметно.

Приготовила вкусняшки к их возвращению 😍
Аромат на кухне стоит невероятный 🤤
Маме, бабушке и брату запекла куриные отбивные под моцареллой, а папа мясо не ест, ему запекла рыбку.
На гарнир пюрешка 😋
Думаю останутся сыты и довольны 🙏🏻

На последнем фото моцарелла которую с недавних пор берём
Вкусно и не дорого 👍

Рецепт ⬇️

Куриные отбивные:

Филе помыть, нарезать, отбить, посолить, поперчить по вкусу, смазать майонезом, дать промариноваться хотя бы час
Выложить на пергамент отбивные
Сверху размазать немного чеснока (по желанию) выложить зелень (кинза или петрушка, как любите) потом кольца помидора порезаные достаточно толсто (для сочности) сверху помидоров шапкой выложить сыр моцарелла (как на фото, сфра должно быть много)
Запекать в духовке при 200° 20-25 минут до изменения цвета сырной шапки

Рыба:

Стейки из сёмги или форели помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, добавить по вкусу прованские травы, немного смазать оливковым маслом, выложить в форму/на противень, сверху выложить помидоры порезаные не толсто, зелень, сыр моцарелла
Выпекать в разогретой до 200° духовке 20 минут

Просто и вкусно по тегу #рецепты_safaretsku