Что готовить из двух кг?

Сделайте соус. Нарезать перец, залить мёдом. К мясу классно. Но вам на баночку (200 грамм) 1-2 стручка нужно, смотря как по остроте хотите. Поэтому, скорее всего, 90% пакета уйдёт в утиль.

Тут скорее не угостили, а избавились. Если не любите острое, наверно тогда на выброс. Просто подумайте, стОит ли результат затраченных сил, если вы будете что-то с ним делать.

Закатайте как халапеньо. Я так собираюсь сделать) первый раз). В том году знакомая угостила, мне понравилось, решила в этом сделать сама. Мы любим остренькое.

Меня как то раз тоже угостили,я подумала, что болгарский сладкий перец,но оказывается, что нет, какой то скрещенный со жгучим, такой сорт или что? Так что поокуратней, попробуйте его, прежде чем рецепт делать . С виду такой же.

Я каждый год сушу и блендером перемалываю

Я кубиками домашний резала и морозилку. Потом в тушения, в борщец)

Если острый ,мне дали рецепт
На мясорубку перец ,чеснок можно мелко порубить . И все ,закрыть в банке. Потом натирать /мариновать курицу мясо . Не остро ,вкусно.
Только все делать в перчатках )

Я наморозила для фаршировки. И пакетик наморозила кубиком (добавлять куда-нибудь).
Острый Чили мама как-то в уксусе делает. И потом его можно есть, мега остро,но вкусно.

Тот что тонкий будет острый, свекровь его закатывает, не знаю даже как, но вкусно, то что пошире сладкий положите на подоконнике дозреть и в салат или рагу какое

Большие зафаршировала бы и заморозила. Маленькие на зажарку и тоже в морозилку

Зафаршировать те, что побольше. А этот длинный хз, что с ним делать, это чили? Если он, у меня вариант только посушить и потом для остроты в блюда добавлять

Я фаршировала маленькие

Болгарский перец можно нафаршировать и заморозить

Мы половину заморозили кубиками и полосками на пиццу)
Ну и рагу,баклажан,перец,картофель,лук,морковь -вкусняшка❤️