Первое время прилипало все, сейчас даже оладушки без масла готовлю. Сырники на сливочном масле готовлю, немного смазываю и все, ничего не прилипает. После того как приготовлю, остынет, сразу мою, прогрею и маслом подсолнечным смазываю. Перед готовкой обязательно хорошо прогреть надо.