Mom.life
Ирина
irina_k
Ирина
Девочки, кто маринует огурцы на зиму?
Дайте рецепт рассола, пожалуйста с четкими граммами 😅
Типа на 1 литр воды столько-то соли и тд…
А то набрала у своих родственниц рецептов, но там всё не так очевидно 😅
Залить в банку воду, вылить и добавлять уже ингредиенты из расчета на 3-литровую банку 😂
Мало того, что у меня банок было не кратно 3 литрам, ну ладно, посчитала пропорцию, так еще и после варки мне его не хватило 😂😂
Мне проще сварить кастрюлю с четким пониманием сколько ложек чего добавлять и остатки вылить 😁
11.08.2024

Лучший комментарий

Комментарии

tyus
tyus
Выше я написала вам что и сколько положить в банку с огурцпми. Есть еще момент- попки у огурчиков лучше обрезать,вкуснее будут. На 0,7-0,8 л банку расчитывйте около 400 мл рассола,на 1 л банку- 0,5 литра рассола. Все просто. Залили рассолом,через 5 минут слили и еще раз его скипятили. Залили,добавили уксус( 1 ч.л. на банку 1 литр,3/4 ч.л. на банку 0,7), закатали,пепевернули вверх дном
11.08.2024 Нравится Ответить
gorkovchanka
gorkovchanka
Я два раза заливаю кипятком, потом уксус и только потом кипящим маринадом: на 1,5 л жидкости 2 ст л соли с горкой и 3 ст л сахара. Только так не взрываются 🤷‍♀️
11.08.2024 Нравится Ответить
annettebal
annettebal
Я делаю послаще, на 1 л воды 2 ст. л. Соли и 4 ст.л. сахара, в банку листья хрена, зонтики укропа, лимтья вишни и смородины, чеснок, перец душистый и чёрный горошком, в этом году еще горчицу положила, уксус 70 % когда уже все залью кладу 1 ч.л. прям в банку (банка 1,5 л), если соленые надо кладу 2 соли и 1 сахара остальное все то же самое)
11.08.2024 Нравится Ответить
tttttanya
tttttanya
На литр воды 2 ст ложки соли, 2 ст ложки сахара. В банку листья смородины, хрен, укроп, чеснок,огурцы соответственно. Рассолом залить два раза, перед вторым разом влить уксус. На 700 граммовую банку 2/3 чайной ложки уксуса 70типроцентного. Уксус в чашечке рассола развести и это в банку. Ну и залить рассолом и закрутить банки. Свекровь так делает. У нее самые вкусные огурцы.
11.08.2024 Нравится Ответить
irina_k
irina_k
Спасибо большое!!!
11.08.2024 Нравится Ответить
tyus
tyus
Тем же рецептом пользуюсь. Только еще пару горошин перца в банку. На 700 гр.банку 1/4 хрен.листа,ползонтика укропа с палкой порезать,2 листика ч.смородины,1 лавровый листик, 2 дольки чеснока.
11.08.2024 Нравится Ответить
tttttanya
tttttanya
@tyus да и перец обязательно) спасибо, что дополнили 🌺
11.08.2024 Нравится Ответить
katradost
katradost
Каждый год ищу такой рецепт 👀
11.08.2024 Нравится Ответить
irina_k
irina_k
Смотри ниже твоего коммент, дали рецепт)
11.08.2024 Нравится Ответить
katradost
katradost
@irina_k, вот вообще не понимаю огурцы с сахаром…
11.08.2024 Нравится Ответить
Читайте также